UNITesi

Securing and optimising more-than-human value production in the 'mozzarella landscape' in Italy

CSEKE, LASZLO
2020
681. URBAN AND REGIONAL D
14-set-2020
Inglese
securitization; value production; real subsumption of nature; branding; buffalo; mozzarella landscape
Lieto Laura
ROSSI, UGO
Politecnico di Torino
262
Politecnico di Torino
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/169528
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:POLITO-169528