Determinazione e monitoraggio della capacità antiossidante di vini rossi Siciliani provenienti da cultivar diverse e sviluppo di metodologie analitiche per la caratterizzazione di composti responsabili della qualità dei vini
DI MAJO, Danila
2007
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/175386
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URN:NBN:IT:UNIPA-175386