Wine lees as a source of valuable compounds for food applications

DE ISEPPI, ALBERTO
2020

15-dic-2020
Inglese
LOMOLINO, GIOVANNA
MARANGON, MATTEO
Università degli studi di Padova
Legnaro (PD)
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/178043
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIPD-178043