UNITesi

Today the agricultural trade has a global dimension, with a lot of issues and concerns where we we have to reflect. One of these issues is about food safety, which means individual's right to consume healthy and safe food. The thesis analyzes the main international dynamics of the current trade in agricultural products, focusing on the issue of food safety, which, on one hand, must guarantee the protection of all consumers, and on the other hand, the measures adopted should not astablish unnecessary commercial barriers to impede the export of food products. The analysis begins with WTO agreements, signed with the Marrakesh Treaty in 1994, to promoting international trade through greater harmonization of the different trade standards. Concerning food safety, the SPS Agreement on Sanitary and Phytosanitary Measures and Codex Alimentarius realize a system of international standards for WTO members to protect consumers' health and to ensure fair practices in food trade. From the multilateral WTO context, emerge the role of bilateral or regional agreements, due to the crisis of WTO multilateral approach, started by the Doha Round in 2001, and mainly caused for the different positions of the members. In particular, the transatlantic trade and investment partnership (TTIP) between EU and the USA, which is now stopped to the negotiation phase, is a free trade agreement to remove many trade barriers existing between the two sides of the Atlantic, with the particular purpose to erase non-tariff barriers, including the sanitary and phytosanitary measures, which are the most debated issues during the TTIP negotiations. The comparative analysis of the two different legal traditions of food safety, with a focus on GMOs regulation, points out the distance between UE and USA about this concern, but at the same time the TTIP negotiations show the will of Europe and USA to create a common regulatory basis. The last part of the analysis examines the evolution of food safety in China, which, thanks to the rapid economic growth of recent years, has a key role in foodbusiness. The introduction of the first Food Safety Law in 2009, amended in 2015, is a first approach to the food safety concern. The analysis of the different food safety regulations in the Europe, US and China shows that economic globalization has also led to legal globalization or a gradual alignment of different regulatory systems. The development of international trade causes the approach of the different legal systems. There is, a sort of "legislative contamination" outside the trade policy of the WTO. In particular, with regard to the food sector, the progressive approach of regulatory systems on food safety can develop a global food law where can be satisfied economic and trade porpouses, ensuring the protection of all consumers, providing a high level of quality and safety for food products.

Gli attuali scenari del commercio internazionale dei prodotti agroalimentari, tra vecchie e nuove questioni di sicurezza alimentare: una riflessone comparatistica ta UE, USA e CINA

BASILI, Silvia
2018

Abstract

Today the agricultural trade has a global dimension, with a lot of issues and concerns where we we have to reflect. One of these issues is about food safety, which means individual's right to consume healthy and safe food. The thesis analyzes the main international dynamics of the current trade in agricultural products, focusing on the issue of food safety, which, on one hand, must guarantee the protection of all consumers, and on the other hand, the measures adopted should not astablish unnecessary commercial barriers to impede the export of food products. The analysis begins with WTO agreements, signed with the Marrakesh Treaty in 1994, to promoting international trade through greater harmonization of the different trade standards. Concerning food safety, the SPS Agreement on Sanitary and Phytosanitary Measures and Codex Alimentarius realize a system of international standards for WTO members to protect consumers' health and to ensure fair practices in food trade. From the multilateral WTO context, emerge the role of bilateral or regional agreements, due to the crisis of WTO multilateral approach, started by the Doha Round in 2001, and mainly caused for the different positions of the members. In particular, the transatlantic trade and investment partnership (TTIP) between EU and the USA, which is now stopped to the negotiation phase, is a free trade agreement to remove many trade barriers existing between the two sides of the Atlantic, with the particular purpose to erase non-tariff barriers, including the sanitary and phytosanitary measures, which are the most debated issues during the TTIP negotiations. The comparative analysis of the two different legal traditions of food safety, with a focus on GMOs regulation, points out the distance between UE and USA about this concern, but at the same time the TTIP negotiations show the will of Europe and USA to create a common regulatory basis. The last part of the analysis examines the evolution of food safety in China, which, thanks to the rapid economic growth of recent years, has a key role in foodbusiness. The introduction of the first Food Safety Law in 2009, amended in 2015, is a first approach to the food safety concern. The analysis of the different food safety regulations in the Europe, US and China shows that economic globalization has also led to legal globalization or a gradual alignment of different regulatory systems. The development of international trade causes the approach of the different legal systems. There is, a sort of "legislative contamination" outside the trade policy of the WTO. In particular, with regard to the food sector, the progressive approach of regulatory systems on food safety can develop a global food law where can be satisfied economic and trade porpouses, ensuring the protection of all consumers, providing a high level of quality and safety for food products.
SG
2018
Italiano
Il commercio dei prodotti agroalimentari ha assunto oggi una dimensione globale, che pone una serie di questioni su cui è necessario riflettere. Una di queste riguarda la sicurezza alimentare intesa nell'accezione di food safety, ossia come il diritto di ogni individuo a consumare cibo sano e sicuro. La sicurezza alimentare implica l'assenza di elementi estranei che sono riconducibili ai residui dei trattamenti antiparassitari, veterinari, contaminanti ambientali o ancora l'assenza di adulterazioni nel processo di produzione, che possono comportare un rischio per la salute dei consumatori. La tesi analizza le principali dinamiche internazionali relative all'attuale commercio dei prodotti agroalimentari, focalizzando l'attenzione sulla questione della sicurezza alimentare, che da un lato deve garantire senza compromessi la tutela di tutti i consumatori, e dall'altro però, le misure adottate non devono costituire inutili ostacoli commerciali per le imprese alimentari esportatrici. L'analisi inizia dagli accordi nati nell'ambito della WTO, con la firma del Trattato di Marrakech nel 1994, con lo scopo di favorire gli scambi commerciali internazionali attraverso una maggiore armonizzazione delle differenti normative di riferimento. Per quanto riguarda specificamente la sicurezza alimentare si fa riferimento all'Accordo SPS sulle misure sanitarie e fitosanitarie e al Codex Alimentarius, che hanno lo scopo di creare un sistema di norme internazionali valido all'interno dei paesi membri della WTO per tutelare la salute dei consumatori e garantire pratiche eque nel commercio degli alimenti. Dal contesto multilaterale della WTO si procede ad analizzare il ruolo degli accordi bilaterali o regionali, nati in seguito alla crisi del multilateralismo, iniziata con il round di Doha nel 2001e dovuta principalmente all'eterogeneità delle posizioni dei Paesi membri. In particolare nell'ambito degli accordi bilaterali si fa riferimento al partenariato transatlantico sul commercio e gli investimenti (TTIP) recentemente negoziato tra UE e USA, e fermo per ora a tale fase. Si tratta di un accordo di libero scambio volto ad abbattere molte barriere commerciali esistenti tra le due sponde dell'Atlantico, con particolare riferimento a quelle non tariffarie consistenti in divergenze normative che ostacolano le esportazioni, tra cui vanno sicuramente ricomprese le misure sanitarie e fitosanitarie, che si sono rivelate le questioni maggiormente dibattute nel corso delle trattative del TTIP, offrendo lo spunto per analizzare in chiave comparatistica le due diverse tradizioni giuridiche di food safety, delineate attraverso la tematica degli OGM, dove emerge la distanza dell'approccio giuridico tra le due potenze transatlantiche. L'uso delle moderne tecniche di ingegneria genetica in campo alimentare è stato uno dei temi particolarmente discussi nell'ambito delle negoziazioni; gli OGM erano già stati oggetto di una controversia tra Europa e USA nell'ambito della WTO. In ogni caso il TTIP, nonostante il suo fallimento, segna comunque la volontà delle due potenze di trovare una base normativa comune. L'ultima parte della tesi riguarda invece l'evoluzione della sicurezza alimentare in Cina, che grazie alla rapida crescita economica degli ultimi anni, si attesta ad essere una delle potenze protagoniste degli scambi commerciali mondiali, completando in tal modo il quadro internazionale di riferimento. L'introduzione nel 2009 della prima legge sulla sicurezza alimentare, poi modifica nel 2015, rappresenta un primo avvicinamento ai sistemi normativi occidentali. L'analisi delle diverse normative di food safety nel contesto europeo, statunitense e cinese mostra come la globalizzazione economica abbia determinato anche una globalizzazione giuridica o meglio un progressivo allineamento dei diversi sistemi normativi. La necessità di facilitare gli scambi commerciali per competere a livello mondiale ha favorito l'avvicinamento dei vari ordinamenti giuridici. Pertanto si assiste a una sorta di "contaminazione legislativa" estranea alla politica commerciale comune della WTO, ferma da tempo ad una fase di completa stagnazione. In particolare per quanto riguarda il settore alimentare si auspica che il progressivo avvicinamento dei sistemi normativi sul tema della sicurezza alimentare possa favorire la nascita di una food law unitaria a livello globale, che sappia rispondere alle esigenze economiche - commerciali della libera circolazione dei prodotti, e contemporaneamente garantire la tutela di tutti i consumatori, assicurando un elevato livello di qualità e sicurezza.
LATTANZI, PAMELA
PALCHETTI, Paolo
Università degli Studi di Macerata
150
Università degli Studi di Macerata
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/194615
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIMC-194615