Valorisation des sous-produits de l’amande (Prunus dulcis L.), Identification des molécules bioactives et leur utilisation en agroalimentaire
KAHLAOUI, MAHER
2021
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
Tesi finale di dottorato (Maher KAHLAOUI).pdf
accesso aperto
Dimensione
5.68 MB
Formato
Adobe PDF
|
5.68 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.14242/198241
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNITO-198241