Valorizzazione dell filiera del grano duro in Sicilia attraverso indagini sulla caratterizzazione nutrizionale delle materie prime e dei prodotti derivati.

RUSSO, Giuseppe
2011

18-apr-2011
Italiano
LA GUARDIA, MAURIZIO
Università degli Studi di Palermo
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Tesi dottorato Giuseppe Russo REV5.doc

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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/211675
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIPA-211675