Analytical and metrological tools for food quality and safety assessment

SCHIAVONE, CONSOLATO
2025

25-giu-2025
Inglese
PFAS; LC-MS; Antioxidant Power; By-products; Active Packaging; Metrology
PORTESI, CHIARA
Politecnico di Torino
155
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/219521
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:POLITO-219521