Messa a punto e validazione di un modello matematico deterministico per lo studio della fermentazione alcolica

Daniela, D'Amato
2005

2005
Italiano
Milena, Sinigaglia
Ennio, La Notte
Università degli Studi di Foggia
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/228187
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIFG-228187