Applicazione della polymerase chain reaction al salame d'oca di Mortara identificazione della specie Anser anser (oca domestica) e prove quantitative dottorato di ricerca in controllo della qualità totale nelle produzioni zootecniche degli alimenti di origine animale tesi di dottorato

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2001

2001
Italiano
Università degli Studi di Milano
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/233824
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIMI-233824