Formation of ordered polymeric structures from partially unfolded beta-lactoglobulin corso di dottorato di ricerca in biochimica, 18. ciclo tesi di dottorato di ricerca
Patrizia, Skov Rasmussen
2006
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/249307
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIMI-249307