Caratterizzazione in Vitis vinifera L. del gene della stilbene sintasi (StSy) responsabile della sintesi del resveratrolo associato alle proprietà salutistiche del vino dottorato in scienze e tecnologie ambientali, ciclo 17.
Elisabetta, Sensi
2005
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/257364
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URN:NBN:IT:UNISI-257364