Studio sulla stabilità di conserve vegetali mediante la riproduzione modulata dell'attività dell'acqua dottorato di ricerca in biotecnologie dei prodotti alimentari 16. ciclo

Antonio, Derossi
2006

2006
Italiano
Carla, Severini
Teresa, De Pilli
Ennio, La Notte
Università degli Studi di Foggia
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/268005
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIFG-268005