Studio sulla stabilità di prodotti di origine animale dottorato di ricerca in cotutela di tesi italo francese in biotecnologie dei prodotti alimentari, 16. ciclo

Costanza, Vecera
2006

Étude sur la stabilité des produits d'origine animale
2006
Italiano
Carla, Severini
Teresa, De Pilli
Ennio, La Notte
Jack, Legrand
Anne, Desrumaux
Università degli Studi di Foggia
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/268009
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIFG-268009