Impiego di colture di cellule vegetali e microbiche in biotrasformazioni per l'ottenimento di composti di interesse alimentare dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti

2000

2000
Italiano
Mannino, Saverio
Aragozzini, Fabrizio
Università degli Studi di Milano
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/273757
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIMI-273757