Sostanze aromatizzanti, edulcoranti ed altri costituenti di estratti vegetali problematiche analitiche correlate alla produttività, alla sicurezza d'uso e all'impiego dottorato di ricerca in biologia vegetale e produttività della pianta coltivata tesi di dottorato
2002
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/280597
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URN:NBN:IT:UNIMI-280597