Characterization of specific probiotic features of microorganisms belonging ti the genera lactobacillus and bifidobacterium in view of their potential use in new functional foods research doctorate food sciences, technologies and biotechnologies, 24. cycle
Luca, Mogna
2012
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/282695
Il codice NBN di questa tesi è
URN:NBN:IT:UNIMORE-282695