Nuovi metodi cromatografici per l'analisi di alcuni indicatori della qualità di alimenti di origine animale new chromatographic methods suitable for the analysis of markers of quality of foods from animals source dottorato di ricerca in controllo della qualità totale nelle produzioni zootecniche di origine animale
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1999
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/286148
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URN:NBN:IT:UNIMI-286148