Il grano in fossa una tecnica di conservazione alimentare a lungo termine tesi di dottorato di ricerca in archeologia medievale, 17. ciclo, anni accademici 2002-2004 tesi di dottorato
Chiara, Saffioti
2006
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https://hdl.handle.net/20.500.14242/291953
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URN:NBN:IT:UNISI-291953