UNITesi

Studies on wheat germ agglutinin quantification in food products and effects on the immunological system and muscle regeneration in animal models tesi di dottorato di ricerca in biotecnologie agroindustriali

TECNICA DEGLI ALIMENTI
Quantificazione della agglutinina del germe di grano nei prodotti alimentari e suoi effetti sul sistema immunitario e sulla rigenerazione muscolare in modelli animali
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Dal Belin Peruffo, Angelo
Bassi, Roberto
Università degli Studi di Verona
Università degli Studi di Verona
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/293048
Il codice NBN di questa tesi è URN:NBN:IT:UNIVR-293048