Una soluzione innovativa per la digitalizzazione dei servizi della GDO. L'evolversi di un'idea in startup: il caso Lastk0ll

L'obiettivo della seguente tesi sperimentale ਠmostrare come, partendo da un problema e cercando un'idea risolutiva, l'evoluzione della stessa possa portare alla creazione di una startup innovativa. Il progetto ha seguito lo schema del design thinking ovvero Problema-idea-soluzione ed ਠsu questo schema che verranno delineati i capitoli. Essendo il mondo delle startup nato da pochi anni, nel seguente lavoro viene data una visione generale del fenomeno a livello mondiale e vengono specificati i dettami nazionali legislativi. Dopo la premessa e la contestualizzazione legislativa, il secondo capitolo ਠdedicato ad un approfondimento tematico sull'economia circolare e sul mondo della grande distribuzione organizzata con particolare attenzione al food and beverage. Successivamente verrà  mostrato come nasce un'idea e i mezzi attraverso i quali questa idea viene perseguita. Infine, viene descritta l'esperienza personale che ha condotto il progetto ed il sottoscritto da un mondo prettamente teorico ed accademico al mondo pratico-lavorativo. Le conclusioni permettono di ottenere una visione del fenomeno sotto un punto di vista differente, dove il modello aziendale tradizionale lascia spazio a nuove visioni societarie.