Tutela e protezione delle eccellenze agroalimentari italiane a denominazione registrata. Aspetti normativo-giuridici e casi notevoli.

Il settore agroalimentare ਠuna grande risorsa per il Paese: 61 miliardi di euro di valore aggiunto, 1.4 milioni di occupati, oltre 1 milione di imprese e 41 miliardi di euro di esportazioni. Sono i numeri che emergono dal †œRapporto sulla competitività  dell'agroalimentare italiano†� presentato da ISMEA a Roma nel Luglio 2018. Si tratta di un settore trainante dell'economia e che pi๠di ogni altro ha risposto positivamente alla crisi economica iniziata dopo il 2007. Come in altri campi, il made in Italy nell'ambito agroalimentare ਠpercepito come sinonimo di grande qualità , genuinità  e gusto, e un contributo essenziale in tal senso ਠdato dai prodotti registrati come DOP e IGP. Quello dei prodotti tipici ਠun patrimonio di grande rilevanza sotto il profilo economico e sociale, una componente significativa del brand Italia che suggestiona tutto il mondo, un capitale da salvaguardare e rafforzare in particolare verso i mercati internazionali. E' proprio grazie al sistema di classificazione DOP e IGP e agli accordi per il loro riconoscimento, che questa tipologia di prodotti viene tutelata da eventuali imitazioni e abusi. Questa tesi si propone di fornire una descrizione del quadro normativo relativo al riconoscimento, mantenimento e tutela dei prodotti a denominazione registrata, nelle fasi di produzione e commercializzazione. Si propone inoltre di esaminare l'uso degli strumenti per la protezione dei suddetti prodotti mediante l'analisi di alcuni casi giudiziari che li hanno coinvolti.