Il ruolo del bilancio di sostenibilità nella promozione degli obiettivi dell'Agenda Globale 2030 per lo svilluppo sostenibile.

La tesi si compone di tre capitoli all'interno dei quali, in prima istanza, viene discussa la nascita e lo sviluppo del tema Responsabilità  Sociale di Impresa. Nel secondo capitolo vengono invece analizzati gli strumenti che le organizzazioni hanno a disposizione per la rendicontazione e la pubblicizzazione in merito al tema. Nel terzo capitolo infine vengono analizzati i bilanci di sostenibilità  di alcune aziende del settore food and beverage per verificare in primo luogo l'impegno delle aziende prese in esame in merito al tema Sostenibilità  e se effettivamente gli strumenti e i risutati che si hanno a disposizione siano utili o meno per descrivere un impegno reale da parte delle organizzazioni.