La disciplina nazionale e internazionale a tutela della qualità e della tipicità agroalimentare

Gli alimenti rivestono una parte fondamentale della nostra vita, in quanto contribuiscono al nostro benessere psico-fisico. La scelta di questi prodotti assume quindi una notevole importanza, soprattutto in un' Era in cui l' offerta di cibo si fa sempre pi๠prepotente e variegata, celando spesso diversi inganni sulla reale qualità  dei prodotti, a danno dei consumatori e dei produttori. In questo lavoro verrà  attuata un'analisi del quadro normativo a tutela delle tipicità  agroalimentari, caratterizzato da fonti internazionali, comunitarie e nazionali, mettendone in risalto i pregi e i limiti. La ricerca di modalità  sempre pi๠appropriate per tutelare la qualità  agroalimentare, risponde alla necessità  di distinguersi all'interno di un mercato dove la concorrenza si fa sempre pi๠aggressiva, puntando sulla potente arma della qualità .