EFFECT-DIRECTED ANALYSIS OF FIBRE-TYPE CANNABIS SATIVA L. (HEMP) USING HIGH-PERFORMANCE THIN-LAYER CHROMATOGRAPHY

Questo progetto ਠstato eseguito nel laboratorio della professoressa Gertrud Morlock, presso il dipartimento di scienze nutrizionali dell'università  Justus Liebig di Giessen (Germania), grazie al programma Erasmus +, coordinato dalla professoressa Federica Pellati. Lo scopo di questa tesi era ottenere i profili biologici di 10 campioni di canapa, mediante effect-directed analysis (EDA). Dopo l'estrazione dei 10 campioni, in questa ricerca ਠstato usato il metodo HPTLC-UV-Vis-EDA-ESI-HRMS, che consiste in un'analisi cromatografica ad alta prestazione, seguita da effect-directed analysis utilizzando derivatizzazioni microchimiche, saggi biologici (Aliivibrio fischeri e Bacillus subtilis) ed enzimatici (α e β-glucosidasi, tirosinasi, acetilcolinesterasi e p-YES); alla fine le zone che hanno mostrato l'attività  biologica maggiore sono state caratterizzate con la spettrometria di massa (MS). Per mezzo di analisi MS, ਠstato possibile identificare nei campioni analizzati la presenza di acido cannabidiolico (CBDA) e acido cannabidivarinico (CBDVA), che sono i composti pi๠coinvolti nell'attività  biologica riscontrata: questi composti hanno mostrato attività  antibatterica contro Aliivibrio fischeri e Bacillus subtilis, e attività  di inibizione enzimatica verso gli enzimi α e β-glucosidasi, tirosinasi e acetilcolinesterasi. CBDA ha mostrato anche attività  antiossidante, valutata utilizzando la derivatizzazione microchimica con il reagente DPPH (radicale 2,2-difenil-1-picrilidrazile). Il metodo utilizzato ਠstato molto efficiente, rapido e sensibile, e potrebbe essere utile in molti campi, soprattutto per analisi farmaceutiche e alimentari.