La gestione del Supermarket in Sicam S.r.l.

Lo studio dedicato all'elaborazione di questa tesi ha come punto cardine il Supermarket, ovvero uno dei numerosi strumenti utilizzati all'interno della Lean Production. Lo scopo di questo elaborato ਠquello di sottolineare l'importanza e la delicatezza che richiede l'utilizzo del Supermarket all'interno di uno stabilimento produttivo, e di quanto quest'ultimo possa risentirne in termini di tempo, risorse e costi se non gestito correttamente. Nel primo capitolo verrà  presentata brevemente l'azienda che ha permesso lo studio di questa tesi, vale a dire Sicam S.r.l., situata a Correggio (RE). Nel secondo capitolo verranno illustrati i principali aspetti della Lean Production, una filosofia che cambia completamente il punto di vista aziendale e sposta di gran lunga l'attenzione verso il cliente piuttosto che sulla produttività . Nel terzo capitolo l'attenzione ਠrivolta interamente al Supermarket, affrontando dapprima la sua ideologia e in un secondo momento valutando una migliore disposizione dei componenti al suo interno. Per effettuare ciಠਠstato necessario sviluppare un modello matematico che ha permesso di poter confrontare, secondo i KPI prima descritti, la situazione corrente (ovvero quella attuata dall'azienda) con quella emersa dal modello matematico. Preciso che non verranno forniti dati delicati o riservati di Sicam S.r.l. per riservarne la privacy; bensଠverranno esaminati i componenti ubicati in Supermarket. Seguirà  un'attenta analisi per determinare quali componenti stoccare in magazzino, e quali mantenere nell'area dedicata al Supermarket, ed annesse conclusioni.