Fattori di qualità della nocciola

Valerio, Cristofori
2006

28-nov-2006
Italiano
Polifenoli
Sensory analysis
Vitamins
Acidi grassi
Corylus avellana L.
AGR/03
Sugars
Polyphenols
Analisi sensoriale
Zuccheri
Vitamine
Fatty acids
Università degli Studi della Tuscia
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/383350
Il codice NBN di questa tesi � URN:NBN:IT:UNITUS-383350