UNITesi

Assessment of tarocco orange fruit firmness by standard and non-destructive tests

Federico, Pallottino
2011
17-feb-2011
Inglese
Magness-Taylor
Rheometric properties
Firmness
Orange fruit
Regole di selezione
Durezza
Proprietà reometriche
AGR/15
Sorting rule
Frutti di arancio
Moresi, Mauro
Menesatti, Paolo
Università degli Studi della Tuscia
Università degli Studi della Tuscia
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/383574
Il codice NBN di questa tesi � URN:NBN:IT:UNITUS-383574