UNITesi

From loss to value: socio-technical innovations driving sustainability in the fruit and vegetables value chain

Marco, Nasso
2025
18-lug-2025
Inglese
Gerarchia dell'innovazione nella gestione alimentare
Innovazione socio-tecnica
Food loss prevention
Food surplus management
AGRI-01/A
Sustainable food management innovation hierarchy
Socio-technical innovation
Prevenzione delle perdite alimentari
Sustainable agri-food system
Gestione del surplus di alimenti
Sistemi agroalimentari sostenibili
Blasi, Emanuele
Università degli Studi della Tuscia
Università degli Studi della Tuscia
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/383698
Il codice NBN di questa tesi � URN:NBN:IT:UNITUS-383698