Novel applications of plant-derived polyphenolic compounds

Elisa, Pannucci
2019

12-set-2019
Inglese
Actinidia deliciosa
Polyphenols
BIO/15
By-products
Attività biologiche
Biological activities
Active food packaging
Sottoprodotti
Polifenoli
Olea europaea
Bernini, Roberta
Santi, Luca
Università degli Studi della Tuscia
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/383845
Il codice NBN di questa tesi � URN:NBN:IT:UNITUS-383845