Colture in vitro di carciofo (Cynara scolymus L.): un sistema biotecnologico alternativo per la produzione di composti bioattivi

Massimiliano, Meneghini
2016

29-giu-2016
Italiano
Cell suspension cultures
Caffeoylquinic acids
Acidi caffeolchinici
Antioxidant activity
Attività antiossidante
Anthocyanin
Sospensioni cellulari
Cynara scolymus L.
Inulina
Antociani
Inulin
AGR/07
Tavazza, Raffaella
Università degli Studi della Tuscia
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/384005
Il codice NBN di questa tesi � URN:NBN:IT:UNITUS-384005