UNITesi

Analysing business operations in the fruits and vegetables supply chain: quality of commercial relations and food loss management at producer-retailer interface

Roberta, Pietrangeli
2025
11-giu-2025
Inglese
Frutta e verdura fresche
Commercial relations
Filiera alimentare
Fresh fruits and vegetables
Organizzazioni di produttori
AGRI-01/A
Producer organisations
Relazioni commerciali
Standard di qualità privati
Food loss
Private quality standards
Food supply chain
Cicatiello, Clara
Università degli Studi della Tuscia
Università degli Studi della Tuscia
File in questo prodotto:
File Dimensione Formato  
rpietrangeli_tesid.pdf

accesso aperto

Licenza: Tutti i diritti riservati
Dimensione 8.8 MB
Formato Adobe PDF
Visualizza/Apri
8.8 MB Adobe PDF Visualizza/Apri

I documenti in UNITESI sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/20.500.14242/384182
Il codice NBN di questa tesi � URN:NBN:IT:UNITUS-384182