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Caratterizzazione di enterococchi isolati da formaggio semicotto caprino dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti
2000
Microclima e qualità studio di alcune forme di allevamento della vite (Vitis vinifera L.), attraverso rilievi vegeto-produttivi, qualitativi ed ecofisiologici
2000
Aspetti morfofunzionali ed ultrastrutturali dell'organo olfattorio nella trota iridea Oncorhynchus mykiss dottorato di ricerca in scienze zootecniche
2000
Emergy-based indicators to assess the interplay of economy, environment and resources in human-dominated ecosystems international doctoral programme in cropping systems, forestry and environmental sciences
2005
Studio del comportamento alimentare dei bambini e dell'accettabilità espressa verso i prodotti somministrati nelle mense scolastiche
2006
Technological properties and stress response of lactic acid bacteria isolated from Cornetto di Matera sourdoughs final dissertation for the achievement of the degree of doctor (ph. d.) in food biotechnology
2006
Strategie di lotta alla desertificazione nel Mediterraneo il recupero e la valorizzazione delle produzioni e delle conoscenze tradizionali del territorio
2006
Dal benessere degli animali all'accettabilità dei consumatori un'analisi integrata in specie diverse per diversi alimenti
2006
HIl Iruolo della progettazione ecologica nell'economia dello sviluppo rurale e nella città natura
2006
Programmazione economica territoriale e dinamiche dello sviluppo rurale l'esperienza del GAL Piana del Tavoliere
2003
Espressione in cellule batteriche ed in pianta della proteina chitinasi A del baculovirus Autographa californica per la valutazione del suo effetto di protezione contro insetti e funghi patogeni
2003
Ricerca e caratterizzazione di alleli utili per il miglioramento genetico del frumento duro (Triticum turgidum L. var. durum) dottorato di ricerca in biologia applicata, 15. ciclo
2003
Studio sull'applicabilità nella biotecnologia degli alimenti di enzimi proteolitici estratti da fonti alternative naturali
2003
Analisi dell'attività di enzimi antiossidanti e dei livelli di molecole indicatrici dello stress idrico e ossidativo in olivo (Olea europaea L.) dissertazione finale
2003
Identificazione e caratterizzazione di lieviti vinari mediante l'uso di tecniche di indagine molecolare dottorato di ricerca in biotecnologia degli alimenti, 15. ciclo
2003
Studio ecologico dei lieviti isolati dalla Manteca tesi per il conseguimento del titolo di dottore di ricerca
2003
Antibiotic resistance in microstaphylococci from food tesi per il conseguimento del titolo di dottore di ricerca
2003
Famiglia, patrimonio e finanze nobiliari in età moderna la vicenda dei Boncompagni dal 1572 al 1745
2003
Ablazione e deposizione laser dei carburi degli elementi del gruppo 4
2002
Determination of natural toxic compounds and their evaluation in foods of genetically modified crops dottorato di ricerca in scienze chimiche, 15. ciclo
2003
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Data di pubblicazione
- 2020 - 2026245
- 2010 - 201989
- 2000 - 2009279
- 1993 - 199944
Settore disciplinare
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- Settore M-STO/02 - Storia Moderna21
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